Découverte: Coto de Imaz Reserva 2012 rouge

05. octobre 2017 Dégustations 0
Lors d’un repas avec des amis hier soir, j’ai découvert un petit vin rouge classique de la Rioja.
Un mono-cépage Trempranillo conçu par la Bodega El Coto de Rioja.

Coto de Imaz Reserva 2012.

A propos de cette découverte:
Il faut savoir que le Millésime 2012 est considéré très bon en Rioja.
Les vignes de ce vin sont situées dans la Rioja Alta.
Le sol majoritairement argilo-calcaire, le climat continental.
Les vins reposent 17 mois en barrique de chêne américain et ensuite 3 ans et demi en bouteille avant leurs commercialisations.
Robe: Cerise noire / intense
Nez:  fruit mûr / une certaine complexité
Bouche: Bon équilibre / savoureux / velouté / un peu épicé / belle longueur / très agréable/ tannins fermes
Vin rouge sec: 2,6g sucre / litre
Température idéale à servir entre 16° et 18°, mérite de respirer au moins 30 minutes avant de servir.
Prix Québec (SAQ) : 21,20$ CA
Prix moyen site européen: entre 9 et 10 EU
Mon avis personnel: une note de 4/5.
A boire mais peu se garder encore quelques années 🙂

 

Bonne lecture.
Florent.
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