La revue de presse Décembre 2017 et un champagne pour Noël

15. décembre 2017 Articles 0
La revue de presse Décembre 2017 et un champagne pour Noël
Bonjour à tous,

 

quelques articles intéressants dans les revues de presse spécialisées et un champagne suggéré pour ce mois des fêtes de Noël.
Tout d’abord commençons avec la RVF, article de l’AFP: une nouvelle façon de tailler la vigne pour les vignerons en prévention du gel:
http://www.larvf.com/vin-bordeaux-taille-vigne-gel,4567978.asp

 

Dans Terre de Vins, un article de Yohan Castaing nous résume la Coupe des Crus de Saint Emilion et donne les 24 coups de coeur de cette dégustation à l’aveugle:

http://www.terredevins.com/actualites/coupe-crus-de-saint-emilion-24-coups-de-coeur/

 

Chez nos amis anglais Wine Spectator, un article d’Alan Goldfarb faisant le point sur les nouveaux incendies catastrophiques en Californie:

http://www.winespectator.com/webfeature/show/id/Winemakers-Worry-as-Wildfires-Rage-in-Southern-California

 

Sur le Wine Journal (Robert Parker), Joe Czerwinski nous livre ses meilleurs moments vins 2017, notamment avec quelques beaux noms de la Vallée du Rhône et de Bourgogne.

https://winejournal.robertparker.com/best-of-2017-joe-

 

Pour finir le top 100 des meilleurs vins italiens 2017 de James Suckling:

https://www.jamessuckling.com/wine-tasting-reports/top-100-italian-wines-2017/

 

Je voulais finir cet article avec une suggestion de champagne pour les fêtes de Noêl qui fera le bonheur particulièrement des amateurs d’huitres.
Champagne Pascal Doquet.
Cuvée: Diapason Grand Cru Blanc de Blancs Le Mesnil sur Oger.
Quelques informations: certification Bio en 2010 mais mis en pratique depuis 2007.
Notes: la RVF 16/20  Wine Enthusiast: 92/100.
Cépage: 100% Chardonnay issu des parcelles grand cru Mesnil Sur Oger. 75% de 2007, 21% de 2006 et 4% de 2005.
Nez: floral, fruité et minéral, notes de brioche.
Bouche: racé, puissance venue du terroir (minéral, craie), vineux et bon équilibre, fumé.
Notes de miel, d’amande, de pomme et agrumes. Bonne longueur et un bon final.
Dosage: 6g de sucre / litre.
A mon avis ce champagne peut se conserver encore deux belles années pour être à son plein potentiel.
Très bon rapport qualité prix, que veut on de plus 🙂
En vous souhaitant de passer de belles fêtes de Noël et de fin d’année 2017 à toutes et à tous.
Remerciements à:

#larvf #winespectator #terredevins #winejournal

#jamesuckling

Bonne lecture à tous 🍷
Florent
Suivez moi en cliquant les liens ci-dessous👇🏻 😉

 

Facebookinstagram

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *