Drappier Brut Nature Zéro Dosage & Mumm Cuvée R. Lalou Grand Cru 2002

01. février 2018 Dégustations 0
Bonjour à Tous,
En ce jeudi 1er Février entre grisaille et neige ici à Montréal,  j’avais envi de vous parler de deux champagnes que nous avons dégusté pour célébrer deux fêtes d’anniversaire.

Tout d’abord le Magnum (1.5 litres) Drappier Brut Nature Zero Dosage:
Notes: Parker 89/100, Wine Spectator: 91/100, La Revue du Vin De France (2018): 16/20
Cépage: pinot noir.
Champagne sec: 3.9g de sucre par litre.
Aucune filtration, pas de soufre ajouté.
Oeil: Couleur jaune paille, bulles assez fines dans le verre.
Nez: fraicheur, fruité ( pomme, poire, agrume), noisette, des touches de pain d’épice, floral et des arômes empyreumatiques (brioche grillée).
Bouche: perception sec, minéral et de fraicheur, avec une acidité marquée sur l’agrume, les baies écrasées et fruits secs, un peu vineux avec un bon final. Corps moyen et texture ample.
Un champagne au naturelle, frais et sec, excellent pour démarrer la soirée, mais encore pour accompagner des fruits de mer et du poissons ou en dessert avec un bon fromage de chèvre par exemple. Idéal pour les personnes qui ont des problèmes avec le soufre.
A boire ou garder maximum 2 années après l’achat.
Prix SAQ au Québec: 49,75 $ la bouteille de 75cl (très bon rapport qualité prix) ou 108,75$ en magnum.
Prix moyen en Europe: autour de 33Eu

 

 

Mon deuxième champagne est la Cuvée René Lalou Grand Cru 2002 de chez Mumm.
Notes: La Revue du Vin de France (2016) 17/20, Wine Spectator 95/100, Richard Juhlin 94/100
Cépages: pinot noir en provenance des terroirs d’Ambonnay, Verzy et Verzenay. Le chardonnay vient des terroirs d’Avize et Cramant.
Assemblage de Grands Crus: 53% pinot noir et 47% chardonnay
Oeil: or intense
Nez: fraicheur et fruits secs, des notes de vanille, de miel et nougat.
Bouche: sensation généreuse une fois établi dans le verre, fraicheur sur l’agrume, des notes de fruits confis, vineux, très beau final.
Un magnifique champagne issue d’une année exceptionnelle pour les grandes occasions, à boire ou à garder encore une année maximum à mon goût. Dégusté avec un gâteau frangipane (amandes).
Pas en stock actuellement sur le marché québécois, ramené directement de France.
Pour information, la cuvée 1999 coûtait 256$.
Prix en Europe: autour de 120Eu
Bonne lecture et merci 😊🍷
Florent

 

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