Bonjour à tous,
désolé de ne pas pouvoir publier plus souvent, mais je suis beaucoup occupé.
En effet ma vie de coach de tennis, ma formation pour passer le WSET 2 et les différentes choses de la vie quotidienne occupent bien mes journées.
Donc en ce beau mercredi de tempête de neige à Montréal, voici quelques articles intéressants dans la presse spécialisée des vins et champagnes.
Dans la Revue du Vin de France:
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Bordeaux: « notre ambition est d’éliminer totalement les pesticides » (La rédaction de la RVF): http://www.larvf.com/vin-bordeaux-pesticides-gironde-cash-investigation-civb-reduction-traitement,4574584.asp
Dans Terre de vin:
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« Sébastien Vincenti, le géant du Ventoux » (Chantal Sarrazin): http://www.terredevins.com/actualites/sebastien-vincenti-geant-ventoux/
Dans Decanter:
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« the rise of natural wine » (Elise Mc Coy): http://www.decanter.com/magazine/natural-wine-movement-elin-mccoy-385311/
Dans Wine Spectator:
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« Is Spain Europe’s Most Gratifying Place to Eat and Drink? » (Matt Kramer): http://www.winespectator.com/webfeature/show/id/Is-Spain-Europes-Best-Place-to-Eat-and-Drink-Matt-Kramer?utm_source=internal&utm_medium=link&utm_campaign=most_popular
Dans Wine Enthusiast (winemag):
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« The Small Village that Houses the World’s Best Champagne » (Roger Voss): https://www.winemag.com/2017/12/01/le-mesnil-blanc-de-blancs-champagne/
Maintenant retour sur l’événement « Benvenuto Brunello » du 7 Mars 2018 au marché Bonsecours à Montréal.
Très bien organisé dans une salle d’un lieu historique, les produits à manger s’accordaient parfaitement avec les vins à déguster (prosciutto, parmesan etc.). Et bien entendu, on retrouve sur une table centrale de beaux flacons de Brunello di Montalcino.
Par ailleurs je ne veux pas être un critique, ni un journaliste spécialisé, je vous donne simplement mon ressenti sur les vins goutés.
Pour résumer, un millésime 2012 fabuleux à boire ou à garder.
Cependant le 2013 mérite encore de reposer quelques années (4 à 6 ans) pour atteindre un meilleur potentiel.
Pour conclure, les 2015 et 2016 semblent être très prometteurs.
Voici quelques photos de mes préférés:
Bonne lecture et merci 😊🍷
Florent
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