Champagne Taittinger 2009 et Domaine Nudant Aloxe-Corton 2015

Bonjour à tous,
aujourd’hui je passe en revue deux belles bouteilles dégustées en fin de semaine pour l’anniversaire d’un ami.
Commençons avec la maison Taittinger et son champagne brut millésime 2009:
Ce champagne est composé de 50% de pinot noir et 50% de chardonnay provenant des terroirs de la montagne de Reims, Côte des Blancs, Avize, Oger, Bergères-lès-Vertus, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Ambonnay et Mailly-Champagne.
Score des guides spécialisés: 15/20 Revue du Vin de France,  88/100 Richard Juhlin, 91/100 Wine Spectator
Apparence: intensité légère, couleur jaune paille doré, bulles vives et nombreuses.
Nez: intensité moyenne, des notes florales, de fruits rouges, de prunes, de pêches blanches mûries, de miel, de fruits secs (raisin, amande) et de brioche.
En bouche: sec, crémeux, corsé, minéral et complexe. Des saveurs de prunes épicées, d’amandes grillées, de fruits confits et de pain grillé. On y retrouve une acidité moyenne (+) bien balancée avec son coté crémeux et une belle longueur sur le final.
Ce champagne issu d’un millésime de fruits très mûrs est de très belle qualité.
A boire maintenant ou garder encore une année, pratiquement à son apogée.
Prix SAQ (Québec): 80$
Prix France: environ 52 euros

 

Pour le deuxième flacon, nous partons sur la Côte de Beaune en Bourgogne, avec un Aloxe-Corton Clos de la Boulotte Monopole 2015 du Domaine Nudant.
Ce vin AOC et AOP (appellation d’origine controlée et appellation d’origine protégée) est un 100% pinot noir.
Jean René Dunant a banni le désherbage chimique et pratique des labours régulièrement.
Ce vin est issu de vignes âgées de 60 ans.
Score des guides spécialisés: aucune information
Apparence: limpide, claire, rubis foncé avec des bordures violacées.
Nez: intensité prononcée (-) très fruitée, allant sur des fruits rouges (cerise, fraise), des notes florales, de réglisse, de bois, de feuilles mouillées, avec un coté terreux.
En bouche: vin sec avec une acidité moyenne bien intégrée, léger et très fruité (cerise, fraise), avec un coté végétal (feuilles mouillées, terre) et légèrement boisé. Tannins légers et une structure bien balancée. Délicat avec une belle longueur au final.
Une agréable découverte avec un beau potentiel pour ce jeune Aloxe-Corton 2015, à garder quelques années en cave.
Prix SAQ (Québec): 53$
Prix France: environ 31 euros

 

Bonne lecture et merci 😊🍷
Florent

 

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