Mercurey 2015 Château de Chamirey & Château Durfort-Vivens 2004

Bonjour chers amis,
tout d’abord je voulais remercier tous ceux qui suivent @lesvinsducellier sur Facebook, Instagram et qui lisent mon petit blog amateur.
Je m’excuse de ne pas publier plus régulièrement mais ceci n’est pas mon vrai travail (pour être honnête, cela me plairait vraiment de travailler dans l’univers du vin).
Aujourd’hui, en cette fin de semaine à Montréal, où le baromètre annonce de fortes chaleurs pour les prochains 6 jours, je vais vous présenter un vin de Bourgogne et un grand cru classé de Bordeaux.
Ne tardons pas et commençons par le Mercurey de Château de Chamirey 2015.
Pour l’anecdote, je regardais mon fil Instagram et je tombe sur une photo de Monsieur Christian Martray (sommelier, la Revue du Vin de France, conseiller sur Vente à la propriété) montrant une bouteille de Mercurey 2016 de ce domaine.
Quelques jours plus tard en allant à la SAQ, je tombe sur la même bouteille mais millésime 2015. Je me suis empressé d’en acheter une afin de pouvoir vous donner mon impression.

Ce vin rouge de Bourgogne est issu de la Côte Chalonnaise.
Vin AOC et AOP (appellation d’origine controlée et appellation d’origine protégée) 100% pinot noir.
Appellation désigné: Mercurey Village.
Producteur: Famille Devillard.
Ce vin est issu d’une agriculture raisonnée.
Score des guides spécialisés: WS: 92/100 Jancis Robinson: 16,5/20 RVF: 15/20
Apparence: limpide, rubis foncé avec des bordures violacées.
Nez: intensité prononcée (-) sur les fruits rouges (fraise, framboise, cerise), des notes d’épices, de feuilles mouillées, légèrement boisé.
En bouche: vin sec (sucre: 2,1g / litre) avec une acidité moyenne bien intégrée, pinot noir à maturité, léger et très fruité (fraise), avec un petit coté végétal (feuilles mouillées) et des notes de bois. Belle fraicheur avec des tanins fins et délicats, un bel équilibre. Une finale avec une bonne longueur.
Un Mercurey rouge 2015 dans la finesse, agréable, léger et bien conçu.
Un superbe rapport qualité-prix pour le marché québécois.
Mettre en carafe pour une meilleur dégustation.
A boire ou à garder quelques années en cave.
Prix SAQ (Québec): 29,10$
Prix France: environ 24 euros au domaine.
Site web: https://www.chamirey.com/fr/

 

Dégustation du Château Durfort-Vivens, 2ème Grand Cru Classé en 1855, Margaux 2004:
Ce vin rouge AOC et AOP,  est issu de Bordeaux, plus précisément sur les communes de Margaux, Cantenac et Soussans.
Il est composé de: 20% merlot, 65% cabernet sauvignon, 15% cabernet franc.
Score des guides spécialisés: RVF: 16/20  WE: 92/100 Jancis Robinson: 17/20
Apparence: claire / intensité moyenne/ grenat foncé avec des reflets marrons.
Nez: pas de défaut, intensité moyenne (+) sur les fruits noirs, cassis mûr et prune écrasée, boisé, champignon, forêt, chocolat, vanille.
Palais: vin sec (2,1g / Litre) avec une acidité moyenne (+), tannin moyen (+) et un corps moyen.
On goûte les fruits noirs, certains sont mûrs, d’autres sont écrasés. Des notes de vanille, de cèdre, de champignons, de forêt, de feuilles. Une bonne complexité et un bel équilibre.
Même si 2004 est un millésime correct, ce vin avait reçu des critiques plutôt moyenne à sa sortie.
De plus la renommée de ce château avait quelque peu déclinée avant le rachat par la famille Lurton. Cependant 14 ans après, je trouve que ce vin a plutôt bien vieilli. Il a une belle complexité et il est très plaisant de voir son évolution sur un certain laps de temps lors de la dégustation.
Vin à son apogée, mais il est possible de le garder encore quelques années.
Mettre en carafe 1h au minimum avant de servir.
Mon avis: excellent.
Prix acheté au Québec (SAQ) en 2015: environ 51$ (non disponible à ce jour).
Prix en France: environ 70 Euros.
Site web: http://www.durfort-vivens.fr
Bonne lecture et merci 😊🍷
Florent
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