La bataille des prix s’intensifie chez McDonald’s avec un repas à 5 $

La bataille des prix s’intensifie chez McDonald’s avec un repas à 5 $

Afin de l’emporter, la chaîne de burgers déploie l’une de ses armes les plus redoutables : le repas à prix réduit. Cette stratégie vise à reconquérir les clients économes qui ont réduit leur consommation de fast-food après avoir été nombreux à fréquenter les Arches d’Or ces dernières années.

À partir du 25 juin, McDonald’s lancera une vaste campagne de marketing et proposera un nouveau menu à 5 $, augmentant ainsi la pression dans une bataille qui s’annonce féroce entre les restaurants américains désireux de ramener les consommateurs frappés par l’inflation.

« Nous sommes déterminés à gagner la guerre des prix », a déclaré Joe Erlinger, président de McDonald’s US, dans une interview avec Bloomberg News.

Le mois dernier, après que Bloomberg News ait révélé les plans de McDonald’s pour cette promotion à 5 $, les concurrents ont riposté avec leurs propres offres – et des insultes.

Le président de Burger King US a promis de lancer son propre repas à 5 $ « avant eux », faisant allusion à McDonald’s dans une note aux franchisés. Wendy’s Co. a proposé une offre de petit-déjeuner à 3 $ et s’est moquée de ses concurrents sur les réseaux sociaux pour avoir copié ses idées. Même Starbucks, connu pour ses Frappuccinos et lattes coûteux, a annoncé une offre sandwich et café à 6 $.

Interrogé sur les paroles belliqueuses de ses adversaires, Erlinger a souri et a affirmé qu’il ne se concentrait pas sur la concurrence.

En tant que plus grande chaîne de restaurants aux États-Unis en termes de ventes, il a déclaré que la taille et la puissance marketing de McDonald’s donnent à l’entreprise de 130 milliards de dollars un avantage sur ses plus petits rivaux et la capacité de réduire l’impact sur les profits des franchisés. « Pensez à notre envergure, » a-t-il dit, notant que le coût additionnel d’ajouter des frites et une boisson à un sandwich était minimal. L’offre à 5 $ comprend un sandwich McDouble ou McChicken, des petites frites, quatre nuggets de poulet et une petite boisson gazeuse.

Les franchisés, qui gèrent la majorité des restaurants McDonald’s, ne sont pas tous d’accord avec ce calcul. Beaucoup disent qu’ils sont impatients de voir un repas à prix réduit qui attire les clients, mais craignent que les gens n’abandonnent des options plus chères, comme le menu Big Mac à 9 $.

« Il n’y a tout simplement pas assez de profit pour offrir une réduction de 30 % afin que ce modèle soit durable », a déclaré un groupe indépendant de franchisés dans un message le mois dernier à ses quelque 1 000 membres.

L’entreprise a déclaré qu’une promotion locale à 5 $ dans le nord de l’État de New York a bien fonctionné auprès des consommateurs à faible revenu, tout en générant des ventes supplémentaires auprès des clients plus aisés qui achètent plus que le simple menu à 5 $.

Pour McDonald’s, cependant, la promotion – qui dure quatre semaines à l’échelle nationale et plus longtemps dans des marchés comme Dallas et Las Vegas – ne vise pas seulement à augmenter les ventes. La campagne nationale vise également à dissiper l’idée que McDonald’s est devenu trop cher après que des images d’un menu Big Mac à 18 $ dans le Connecticut soient devenues virales sur les réseaux sociaux avec des affirmations que les prix avaient doublé ces dernières années.

Les prix de l’entreprise ont augmenté de 40 % en moyenne depuis 2019 pour compenser la hausse des coûts, a déclaré Erlinger dans un billet de blog en mai. Il a précisé que le prix de 18 $ était une anomalie observée dans un seul des plus de 13 700 établissements de l’entreprise.

Cela n’apporte pas beaucoup de réconfort aux clients comme Dylan Covington, 33 ans, qui vit à Fort Wayne, Indiana, et mangeait chez McDonald’s environ une fois par semaine. La hausse des prix l’a poussé à réduire ses visites à une fois tous les deux ou trois mois. Il se rend plutôt dans un restaurant local où il peut obtenir un sandwich plus gros pour à peu près le même prix.