The Chocolate Block 2015 (Afrique du Sud) & Château Cos d’Estournel 2007 (Bordeaux)

08. février 2018 Dégustations 0
Bonjour à Tous, Aujourd’hui au programme deux descriptions de vins rouges. Le premier provient d’Afrique du Sud, The Chocolate Block 2015. The Chocolate Block 2015: Pays d’origine: Franschoek Valley, Afrique du Sud Appellation: Stellenbosh Viticulteur: Marc Kent Terroirs: Malmesbury, Citrusdal, Boekenhoutskloof et Welbedacht. Assemblage: Syrah (71%), Cabernet Sauvignon (8%), Grenache noir (15%), Cinsault (5%), Viogner ...

Drappier Brut Nature Zéro Dosage & Mumm Cuvée R. Lalou Grand Cru 2002

01. février 2018 Dégustations 0
Bonjour à Tous, En ce jeudi 1er Février entre grisaille et neige ici à Montréal,  j’avais envi de vous parler de deux champagnes que nous avons dégusté pour célébrer deux fêtes d’anniversaire. Tout d’abord le Magnum (1.5 litres) Drappier Brut Nature Zero Dosage: Notes: Parker 89/100, Wine Spectator: 91/100, La Revue du Vin De France (2018): 16/20 Cépage: ...

La Revue de presse Janvier 2018 et un Bourgogne Rouge.

18. janvier 2018 Dégustations 0
La Revue de presse Janvier 2018 et un Bourgogne Rouge.
Bonjour chers lecteurs et lectrices, voici quelques articles intéressants sélectionnés dans les diverses presses, en ce mois de Janvier 2018: –  La production mondiale de vin au plus bas, (article dans La RVF): http://www.larvf.com/vin-vigne-production-mondiale-faible,4561338.asp   – La solidarité des Grands Crus Bordelais pour les vignerons californiens, (article dans la RVF): http://www.larvf.com/vin-bordeaux-californie-solidarite-encheres-soutien,4570084.asp   – Fabien Vullion, ...

Domaine Faiveley Mercurey La Framboisiere 2014

08. janvier 2018 Dégustations 0
Domaine Faiveley Mercurey La Framboisiere 2014
Bonjour à tous, Tout d’abord je vous souhaite mes meilleurs voeux pour 2018, la santé, du bonheur, de belles découvertes et surtout beaucoup de plaisir dans tout ce que vous faites. Voici un vin rouge que j’ai souvent dégusté dans différents millésimes au fil des dernières années. Ce Mercurey  La Framboisière 2014 du Domaine Faiveley ...

La revue de presse Décembre 2017 et un champagne pour Noël

15. décembre 2017 Dégustations 0
La revue de presse Décembre 2017 et un champagne pour Noël
Bonjour à tous,   quelques articles intéressants dans les revues de presse spécialisées et un champagne suggéré pour ce mois des fêtes de Noël. Tout d’abord commençons avec la RVF, article de l’AFP: une nouvelle façon de tailler la vigne pour les vignerons en prévention du gel: http://www.larvf.com/vin-bordeaux-taille-vigne-gel,4567978.asp   Dans Terre de Vins, un article ...