Bonjour à tous, aujourd’hui je vous amène dans le Nord de la Vallée du Rhône pour vous donner mes commentaires sur deux bouteilles de vins rouges dont les noms vous seront probablement familiers. Tout d’abord je vous présente le Millésime 2008 « Les Vignes de l’Hospice » Saint-Joseph, E.Guigal. Cépage: 100% syrah Age moyen des vignes: entre ...
Bonjour tout le monde, j’espère que comme moi vous avez pu profiter d’un temps chaud et ensoleillé ces derniers jours, maintenant place à la pluie et peut-être des orages. J’ai une grosse pensée notamment pour la région Bordelaise, Cognac et en Champagne où les orages de grêle ont frappé fort et fait de gros dégâts ...
Bonjour à tous, aujourd’hui je passe en revue deux belles bouteilles dégustées en fin de semaine pour l’anniversaire d’un ami. Commençons avec la maison Taittinger et son champagne brut millésime 2009: Ce champagne est composé de 50% de pinot noir et 50% de chardonnay provenant des terroirs de la montagne de Reims, Côte des Blancs, ...
Bonjour à toutes et à tous, enfin un peu de temps pour publier ma revue de presse du mois d’avril et de vous présenter quelques nouvelles susceptibles de vous intéresser. Par la suite je vous ferais découvrir un Cru Bourgeois du Médoc 2005 ainsi qu’un quatrième Grand Cru Classé de Saint Julien 2011. Tout d’abord ...
Bonjour à tous, désolé de ne pas pouvoir publier plus souvent, mais je suis beaucoup occupé. En effet ma vie de coach de tennis, ma formation pour passer le WSET 2 et les différentes choses de la vie quotidienne occupent bien mes journées. Donc en ce beau mercredi de tempête de neige à Montréal, voici ...
